Faffy's chocolate muffins

Sukkerfrie, glutenfrie og lavkarbo sjokolademuffins


Norsk
Endelig har jeg lagd min egen muffinsoppskrift. Den er nok så enkel som man får det.

5 egg
200g philadelphia ost
50g kokosmel
så mye søtt og kakao som man ønsker
1 ts bakepulver

- Bland alt med håndmikser og ha i muffinsformer.
- Stekes midt i ovnen på varmluft, 180-200°C i 20-30 minutter
- Er sikkert knall med pisket krem med søtt og kakao som glasur
- Oppbevar i kjøleskapet, og helst ikke spis av de før de har stått der en stund.



English
I have finally come up with my own muffin recipe. It's as easy as it gets.

5 egg
200g philadelphia cheese
50g coconut flour
As much sweetening and cocoa as you want
1 ts baking powder

- Mix it all together and pour in muffin cups.
- Put in the middle of the oven at 180-200°C for 20-30 minutes
- It's probably epic with whipped cream with sweetening and cocoa as icing
- Keep refrigerated, and don't eat it until it's been refrigerated for a while.

Slightly inspired by this cake