Crack slaw

Norsk
Revet kål – ca en halv spisskål er fint, evt hodekål, så mye du får plass til.
100-150 gram kjøttdeig
1/4-1/2 løk
1 ss sesamolje
1/2 ss soyasaus
Krydder: hvitløk, chili, ingefær

- Stek kjøttdeig og løk i stekepanne, krydre etter smak (f eks 1 ts av hver)
- Når kjøttdeigen er ferdibrunet, tilsett kål, sesamolje og soyasaus
- Krydre enda mer (f eks 1 ts av hver) og smak til med salt og pepper.



English
Cabage (about a half, as much as you can fit)
100-150g meat mince
1/4-1/2 onion
1 tbs sesame oil
1/2 tbs soy sauce
Spice: garlic, chili, ginger

- Stir fry the meat and onion in a frying pan, add spice to taste (e.g. 1 ts of each)
- When the meat is brown, add cabbage, sesame oil and soy sauce
- Add more spice (e.g. one 1 ts of each) and add salt and pepper to taste

Served with butternut squash mash

Source