"Pasta" carbonara

Wednesday, July 04, 2012



Norsk
Pasta
4 egg
125 g kremost
1/2 dl fiberhusk

- Bland og la stå i 15 minutter
- Smør utover en bakeplate og ha i ovnen på 125 grader i 10 minutter
- Skjær opp



Carbonara
2 egg/eggeplommer
1-2 dl fløte
50-100 g revet parmesan
Salt og pepper
Tørket persille og basilikum

- Småkok og rør alt sammen
- Tilsett "pastaen"
- Server gjerne med stekt kyllingkjøtt, bacon og/eller sopp





English
Pasta
4 eggs
125 g cheese spread
1/2 dl psyllium seed husks

- Mix it all and leave it for 15 minutes
- Smear across a baking plate and put in the oven at 125 degrees for 10 minutes
- Cut out the pasta



Carbonara
2 egg/egg yolks
1-2 dl cream
50-100 g grated parmesan
Salt and pepper
Dried parsley and basil

- Simmer it all and mix together
- Add the "pasta"
- Serve with fried chicken meat, bacon and/or mushrooms




Source

No comments: