Pizza scones

Norsk
1 dl Solsikkerfrø - finmalt
1 dl Sesamfrø - finmalt
1 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
0,5 ts salt
1 ts sukrin
4 egg
75 g Cottage Cheese
100 g Skinke i biter
1/4 rød paprika i små biter
100 g revet ost
2 ts oregano





- Bland sammen alt det tørre.
- Bland sammen egg og Cottage Cheese i en blender eller med stavmixer.
- Rør sammen alle ingrediensene og la røren stå og svelle i ca. 10 min.
- Bland inn ost, skinke, oregano og paprika.
- Sett Sconesene på en bakepapirkledd plate med en spiseskje.
- Stek ved 180 grader i 15 - 20 minutter.



English
1 dl sunflower seeds - finely ground
1 dl sesames - finely ground
1 tbs psyllium seed husks
1 ts baking powder
0.5 ts salt
1 ts erythritol
4 eggs
75 g cottage cheese
100 g ham in pieces
1/4 red paprika in pieces
100 g grated cheese
2 ts oregano



- Mix together all the dry stuff
- Mix eggs and cottage cheese in a blender
- Stir together all the ingredients and let the batter swell for about 10 minutes.
- Add cheese, ham, oregano and paprika
- Put the scones on a parchment paper covered baking tray
- Bland inn ost, skinke, oregano og paprika.
- Sett Sconesene på en bakepapirkledd plate med en spiseskje with a table spoon.
- Put in the oven at 180 degrees for 15-20 minutes.



Source